IQF jòn kalbas tranche

Pou friz tranch kalbas jòn, kòmanse pa lave ak tranche kalbas la an moso menm. Blanch tranch yo nan dlo bouyi pou 2-3 minit, apresa transfere yo nan yon beny glas pou sispann pwosesis pou kwit manje. Yon fwa tranch yo refwadi, tape yo sèk ak yon sèvyèt papye epi ranje yo sou yon fèy boulanjri. Mete fèy boulanjri a nan frizè a epi friz jiskaske tranch yo solid, anjeneral alantou 2-3 èdtan. Yon fwa nan frizè, transfere tranch yo nan yon veso ki an sekirite nan frizè oswa yon sak epi mete yon etikèt sou dat la.

Youn nan benefis ki genyen nan lè l sèvi avèk tranch kalbas jòn nan frizè se konvenyans yo. Yo ka estoke pandan plizyè mwa nan frizè a, sa ki pèmèt ou gen aksè a legim nourisan sa a menm lè li soti nan sezon an. Yo ka itilize tranch kalbas jòn jele nan yon varyete resèt, tankou fri, kaswòl, soup ak bouyon. Yo kapab tou griye oswa griye pou yon plat bò bon gou.

Yon lòt avantaj nan sèvi ak tranch kalbas jòn nan frizè se adaptabilite yo. Yo ka konbine avèk lòt legim nan frizè, tankou bwokoli nan frizè oswa chou, pou kreye yon fri rapid ak fasil. Yo ka ajoute tou nan soup ak bouyon pou ajoute nitrisyon ak gou. Yo ka itilize tranch kalbas jòn jele nan plas kalbas fre nan pifò resèt, sa ki fè yo yon engredyan pratik ak ekonomize tan.

An konklizyon, tranch kalbas jòn glase yo se yon engredyan pratik ak versatile ki ka ekonomize tan nan kwizin nan pandan y ap bay menm benefis nitrisyonèl ak kalbas fre. Yo ka estoke nan frizè a pou plizyè mwa epi yo ka itilize nan yon varyete de resèt, soti nan frijidè soup ak bouyon. Lè w konjele tranch kalbas jòn, ou ka jwi legim nourisan sa a pandan tout ane a.