Chou tranche IQF
| Deskripsyon | Chou tranche IQF Chou konjele koupe an tranch |
| Kalite | Konjele, IQF |
| Gwosè | 2-4cm oubyen selon kondisyon kliyan yo |
| Estanda | Klas A |
| Lavi pwòp tèt ou | 24 mwa anba -18°C |
| Anbalaj | 1 * 10kg/ctn, 400g * 20/ctn oubyen selon kondisyon kliyan yo |
| Sètifika | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, elatriye. |
Tranche chou endividyèlman konjele rapidman (IQF) se yon fason pratik ak efikas pou konsève chou pandan w ap kenbe valè nitrisyonèl ak gou li. Pwosesis IQF la enplike koupe chou a an tranch epi konjele li rapidman nan tanperati ki ba anpil, sa ki anpeche fòmasyon kristal glas epi prezève kalite li.
Youn nan avantaj ou jwenn lè w sèvi ak chou tranche IQF la se ke li deja koupe, sa ki fè w ekonomize tan nan kwizin nan. Li se yon opsyon pratik tou pou prepare manje paske ou ka fasilman ajoute l nan soup, bouyon, ak fri. Anplis de sa, piske chou a konjele endividyèlman, ou ka fasilman divize l an pòsyon epi itilize l jan sa nesesè, sa ki diminye gaspiyaj epi pèmèt pi bon kontwòl sou depans manje yo.
Chou tranche IQF la konsève valè nitrisyonèl li tou grasa pwosesis konjelasyon rapid la. Chou se yon sous ekselan vitamin C, fib, ak antioksidan, epi konjelasyon rapid ede bloke eleman nitritif sa yo. Anplis de sa, chou konjele ka estoke pou peryòd pwolonje, sa ki asire ke benefis nitrisyonèl sa yo disponib pandan tout ane a.
An tèm de gou, chou IQF koupe an tranch konparab ak chou fre. Kòm li konjele byen vit, li pa devlope boule nan frizè oswa move gou ki ka rive pafwa ak metòd konjelasyon ki pi dousman. Sa vle di ke chou a kenbe dousè natirèl li ak kroustiyan li lè li kwit oswa itilize kri nan salad ak chou chou.
An jeneral, chou tranche IQF a se yon fason pratik ak efikas pou konsève chou a tout pandan w ap kenbe valè nitrisyonèl ak gou li. Li se yon bon opsyon pou prepare manje epi ou ka fasilman mete l nan yon varyete asyèt.
