Abiko yo se yon sous rich nan vitamin A, vitamin C, fib, ak antioksidan, ki fè yo yon adisyon ekselan nan nenpòt rejim. Yo genyen tou potasyòm, fè, ak lòt eleman nitritif esansyèl, ki fè yo yon chwa nourisan pou yon ti goute oswa engredyan nan manje. Abiko IQF yo osi nourisan ke abriko fre, epi pwosesis IQF la ede prezève valè nitrisyonèl yo lè yo konjele yo nan pik matrité yo.